「栄養と健康レシピ」 一覧

健康管理士・食生活アドバイザーが教える健康レシピ

カテゴリ一覧

アスリートがバナナを好んで食べる理由。パフォーマンスアップに効果

こんにちは。バナナマンsanasukeです。 スポーツをするトレーニーにとってバナナが良いという話はよく聞くでしょう。 むかしむかし僕が小学生の頃から「エネルギーに変わりやすい」という理由からトップア ...

体内から肉体改造!鶏むね肉で太りにくい身体を作るレシピを伝授

ダイエットをして太りにくく痩せやすい身体をつくるには何か良いんでしたっけ? そう運動です。 筋トレは肉体改造の基本です。 筋トレをして筋肉を付けるにはその元となる栄養素が必要なわけです。 それがタンパ ...

【体質改善】美肌・便秘に効果がある玄米を食す

昔から玄米が身体に良いというのはよく耳にしていたのですが、僕の中でのイメージは「硬い、パサパサ」というものでした。 でも、1年ほど前に妻がママ友にもらったという玄米オニギリがあまりにも美味しくて、我が ...

高タンパク・低糖質・低脂質!ブランパンはプロテインにも負けない!?小麦ブランの秘密

By: Sleepy Claus 筋トレをしていると「もっと筋肉を付けたい!」という衝動に駆られる。 そして、行き着くところ栄養の摂り方でしょう。 特に重要なのがタンパク質。 筋肉はタンパク質から出来 ...

天然酵母を使ってじっくり発酵。小麦のうまみを引き出して美味しくパンを焼く

【LINK】【送料無料】 パナソニック ホームベーカリー (1斤) SD-BH1000-Y イエロー 自家製のパンを作る時は、ホームベーカリーが非常に便利です。 我が家のホームベーカリーは8年モノ。 ...

栄養の宝庫!アボカドの種を使ったお茶。その名も「アボカド種茶」ってそのままかーい!

結婚してから食べるようになったアボカドです。 アボガドじゃないですよ。 アボカドです。 最初は苦手でしたけど、うちの奥さんが美味しく作ってくれるので今では好物となりました。 全部使える栄養の宝庫 そん ...

ココナッツオイルでアンチエイジング。糖質制限(ケトン体)ダイエットの効果的なレシピを教えます。

ダイエットに関連する食品は多数あれど、ココナッツはハマれば大好きな人が多いはず。 うちのムスメ(長女6歳)と奥さんが大好きなんでよく食べてます。 なぜココナッツオイルがアンチエイジングやダイエットに効 ...

栄養がないというのは本当なのか!?ダイエットに適した食材茄子について

2016/02/25   -栄養と健康レシピ
 

Jorge Elías 茄子(なす)に栄養はない。という噂を聞いたことはないだろうか。 さすがに栄養がないってことはないが、他の野菜に比べると栄養価は高くない。 茄子の95%は水分で、ビタミン類やカル ...

燃焼系スパイス「クミン」で脂肪を燃やせ!長期摂取でダイエット効果

こんにちは。健康オタクのsanasukeです。 クロムハーツオタクじゃありませんよ。 クミンは、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むセリ科クミン属の一年草植物です。 インド料理、トルコ料理、スペイ ...

不老長寿の秘薬と呼ばれる驚異のパワーを持つ胡麻

2016/02/11   -栄養と健康レシピ
 

By: Keith McDuffee 「不老長寿の秘薬」と言われるほど栄養価が高い食材。 それがゴマです。 普段何気なく食卓に顔を出すごまですが、その栄養価の高さをしると毎日でも食べたくなります。 小 ...

添加物不要!我が家特製のイチゴジャムで作る過程を学ぶ

2016/02/08   -栄養と健康レシピ
 

手作りにコダワるのは子供たちに作る過程を見せたいからです。 いまの世の中、なんでも「完成されたもの」が売られています。 小さい頃から「出来上がった食べ物」ばかりを食べていると、それが当たり前になってし ...

奇跡のお茶「ルイボスティー」でダイエット。飲みやすく美容と健康効果

By: Selena N. B. H. ルイボスティーの材料となっている“ルイボス”という植物は、南アフリカ共和国が原産です。 温度差の激しい上に、乾燥した気候でしか自生することのできない、希少なマメ ...

ダイエットや健康を意識すると砂糖はこれを使う

By: angieloves 普段から何気なく使っている砂糖。 料理をしない男性からしたら、砂糖を使っている意識すらなく出てきたものをただ食べているだけだと思います。 普段から接触回数が多すぎて見過ご ...

トレーニング後のビタミン補給に効果的!ローズヒップティーを飲むんだ

By: julie ローズヒップとは、バラの花が咲き終わった後になる実のことです。 ローズヒップにはビタミン類の栄養素が豊富に含まれています。 中でもビタミンCの含有量が多く、自然界にある植物の中でナ ...

栄養価満点のスーパーフード!キヌアを使った簡単スープ

キヌアは健康志向の高い人ならば行き付く食材です。 なんといっても素晴らしいのは栄養価の高さ。 初めてで購入したのは150g入りで、すぐ食べ終わってしまいネット注文で500g×2袋を購入するようになりま ...

医者要らず!レンジで簡単3時のおやつにリンゴのコンポートとメイプルシロップ

By: Vegan Feast Catering リンゴは「1日1個のりんごが医者を遠ざける」と昔から言われる果物です。 リンゴには整腸作用のある水溶性の食物繊維のペクチン、それに利尿作用のあるカリウ ...

オリーブオイルの秘めたるパワーと効能

我が家で愛用しているエキストラバージンオリーブオイルです。 オリーブオイルは昔に比べ身近なものになりました。 オリーブオイルの使い方といえば、サラダにかけたりパスタや炒め物に使う程度のものでした。 し ...

【ダイエット】健康的に身体を絞りたいならアボカドでオレイン酸を摂ればいい。アンチエイジング効果

うちの奥さんは健康管理士で食生活アドバイザーの資格を持つので、僕の体型を保つために日々健康に気を遣ってくれています。 そんな奥さん一押しの食材がアボカドです。 僕は廻り寿司を食べに行った時に、エビアボ ...

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