こんにちは。
炭火焼きの肉が食べたくてBBQをしました。
新居に引越ししてから、ご近所との兼ね合いもありBBQは避けていました。
以前のワイドショーなんかで、ご近所トラブルの問題としてもBBQが挙げられてたので平和を好む僕としては避けていました。
1番に気を使うのがお隣さんです。
まともに煙やニオイの影響があるので、凄く気を使っていました。
が、しかし、そのお隣さんが先にBBQをしてくれたのです！
で、感じたのが今の時期は窓を閉めているので、音も匂いも気にならない。
洗濯物だけを取り入れたら済みます。
というわけで僕たち家族の初BBQとなりました。
初BBQで揃えたもの。
コンロとガストーチは楽天市場さんです。
このトーチは使いやすいく火をつけるのに役立ちます。
炭、着火剤、トング（炭用&肉用）、軍手は100均です。
炭の置き方
炭はこの様にして並べます。
中に空気が入る事により、火が起こりやすくなります。
炭が白っぽくなればOKです。
初の火起こしなので、時間が掛かると思いましたが、着火剤やトーチバーナーがあるので簡単に火を起こせました。
動画もあるので見て下さいね。
ただ、徐々に酔っ払ってきていたので肉を焼いている動画を撮ってない。
画像よりも動画の方が分かり易いので見てください。
